Search

我的C家廚房!Bon Appétit

熱愛烹飪,喜歡去到世界各地尋找美食、新鮮食材和味道。於加拿大「樂在明廚」撰寫專欄,專欄名稱:自在遊·自在食。個人食譜書藉作品:《異國料理之原味煮意》《日本鑄鐵鍋簡易料理-無水料理X樸實烹調技巧》。
日式可樂餅

🇯🇵【日式可樂餅】 咔嚓咔嚓..金黃酥脆的外層,綿密飽滿的馬鈴薯泥餡料,沾上酸酸甜甜的豬排醬汁,然後...

章魚黃豆芽湯

🇰🇷【韓式章魚黃豆芽湯】這是一個15分鐘便好的營養湯飯食譜。章魚鮮嫩可口,肉質有彈性,愈咬愈香。爽脆...

腐皮蝦卷

【腐皮蝦卷】豆腐皮是煮沸豆漿表面凝固的一層薄膜,將薄膜提取後掛在竹竿上晾乾便是豆腐皮。可鮮吃亦可乾燥...

漁民風味·缽仔蒸飯

【漁民風味·缽仔蒸飯】- 海味乾貨可説是廣東人生活不可或缺的食材。比較名貴的有鮑魚、花膠、海參等,説...

韓式炸雞· 蒜蓉蜂蜜芥末·醬油

【韓式炸雞· 蒜蓉蜂蜜芥末·醬油】- 韓國炸雞五花八門,可說是眾多國家之首。其外脆內嫩的口感俘虜不少...

梅漬小番茄

【梅漬小番茄】☀️夏天的陽光又猛又辣,曬得整個人都紅透了臉,汗流浹背,連食慾也被影響到。這時候,就需...

韓式炒碼麵

【韓式海鮮炒碼麵- 짬뽕 - jjamppong】 ⭐️ (內附韓式炸醬麵、糖醋肉食譜) 。在韓劇裡...

蔥油香茅雞腿

【蔥油香茅雞腿】- 東南亞料理很多時會運用到不同的香辛料,味道豐富醇厚,讓食客們驚嘆不已。當中不得不...

滿杯紅柚

網美!咖啡廳爆紅的【滿杯紅柚】 【Basque Burnt Cheesecake 巴斯克芝士蛋糕】...